İrmikli Şekerpare Tarifi

İrmikli Şekerpare Nasıl Yapılır

Gerekli Malzemeler ;

• 4 bardak un

• 2 adet yumurta

• 1 paket margarin

• 1 su bardağı + 3 çorba kaşığı pudra şekeri

• 5 yemek kaşığı irmik

• Yarım paket kabartma tozu

• isteğe göre hindistan cevizi

 Şerbetimiz için ;

• 4,5 su bardağı şeker

• 6 bardak su

• Yarım limon

İrmikli Şekeparemizin Hazırlanışı;
  Bütün malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve tepsiye dizin. İsterseniz üzerine fındık da koyabilirsiniz. Fırında 200 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Hazırlanan şerbeti soğuduktan sonra sıcak olan şekerpareye dökün.

Şekerpare Tarifi

Şekerpare için gereken malzemeler;

2 adet yumurta
2 çay bardağı kadar pudra şekeri
2 çay bardağı sıvı yağ
1 tane kabartma tozu
Aldığı kadar un(takribi 4 su bardağı)
Ortasına koymak için fındık veya fıstık

Şerbeti için gereken malzemeler;
3 su bardağı şeker, 3-3,5 su bardağı su, 1/4 limon suyu

Şekerparenin Hazılanışı ;

Küçük bir tencere veya kaba , yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu koyup  iyice karıştırın ve üzerine aldığı kadar un ilave ederek çok sert olmayan bir hamur halinde yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak ortasına hafifçe bastırın. Önceden yağladığınız fırın tepsisine şekerpareleri sıralayın ve üzerlerine fındık veya fıstık batırın.
 Fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.(fırın derecenizi kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz).
Şekerpareleri fırından çıkarın 1-2 dakika sonra üzerine soğuk şerbeti dökün(unutmayın biri sıcak biri soğuk olacak).
Şerbet için 3-3,5 su bardağı suya, 3 su bardağı şeker ilave edin, 5 dakika kaynatın. Şerbet hafif kıvamlanınca üzerine limon suyu sıkın bir iki taşım daha kaynatın.
Not: şekerpareleri önceden pişirdiyseniz üzerine sıcak şerbet dökün.
Afiyet olsun.Fikirlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın.